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Les musées d’Ho Chi Minh Ville

En raison de petits ennuis de santé, nous sommes restés quelques jours supplémentaires dans la ville d’Ho Chi Minh. Il y a une très bonne clinique française au centre-ville. Petits ennuis sans conséquences, nous avons profité de ces quelques jours supplémentaires pour découvrir quelques-uns des nombreux musées de la ville. Les petits bourlingueurs aiment se promener dans les villas agréables qui abritent les musées et découvrir l’histoire, la géographie et l’art au travers des objets de collection.

Le musée de la ville d’Ho Chi Minh a une collection hétéroclite d’objets préhistoriques, outils d’artisanats, vêtements anciens. Les souvenirs de guerre sont présents aussi, bien sûr, difficile de l’oublier au Vietnam. Le détail le plus amusant pour les enfants, ce sont les souterrains qui relient cette ancienne maison coloniale aux bunkers du palais de la réunification, distant de quelques centaines de mètres. Les souterrains ne sont pas ouverts au public, mis à part les quelques mètres que nous explorons.

Une photo de Lise: une vieille radio dans le musée de la ville.
Une photo de Lise: une vieille radio dans le musée de la ville.

Le musée Ton Duc Thang, dédié au successeur d’Ho Chi Minh à la présidence du Vietnam est assez surprenant: un stylo façonné en prison, des cadeaux présidentiels reçus de camarades étrangers, dignitaires chinois ou russes, et enfin une galerie de portraits loufoque, faits de bambous, de grains de riz et de boutons.

Un portrait en gris de riz
Un portrait en gris de riz
Un portrait fait de petits morceaux de journaux
Un portrait fait de petits morceaux de journaux
Un portrait en sable
Un portrait en sable

Le musée le plus spectaculaire est sans doute le musée d’histoire. Celui abrite de nombreux oeuvres d’art, créées à travers les âges, ainsi que des scènettes retraçante l’histoire guerrière du Vietnam, longtemps sous domination chinoise. L’objet qui a le plus fasciné les enfants est une momie datant des années 1880, retrouvée dans le vieux Saigon.

Déception enfin: le musée de la campagne Ho Chi Minh est fermé pour restauration. Tant pis, il nous reste plein d’autres choses à découvrir au Vietnam.

Une glace chez Fanny

Les vietnamiens consomment peu de mets sucrés, mais dans une grande ville telle que Saigon, on trouve bien sûr toutes sortes de boulangeries, pâtisseries, salons de thé et glaciers. Nous vous recommandons « Fanny », un glacier d’origine française qui possède de nombreuses boutiques dans la ville.

Nous y avons emmené les enfants pour un goûter « surprise ». Décor agréable, avec une petite terrasse aux meubles designs, personnel sympathique, mais surtout un vaste choix de parfums, certains classiques, certains exotiques. La carte est alléchante, avec un grand choix de coupes originales, mais nous optons pour une fondue au chocolat assortie d’une selection de quatorze boules de glace. Jeune riz, soursop, thé vert, avocat, chocolat-piment sont parmi les parfums les plus inhabituels. Un délice partagé en famille!

Prêts à déguster
Prêts à déguster

Un « Cà Phê », s’il vous plaît!

La boisson la plus populaire au Vietnam est le café, ou cà phê tel qu’il se prononce et s’écrit en vietnamien. Voici donc un mot très facile à retenir et à employer. Cependant, si l’orthographe et la prononciation restent typiquement vietnamiennes, le breuvage l’est aussi. Servi en général froid dans un verre rempli de cubes de glaces, il est de préférence très édulcoré, voire agrémenté de lait concentré sucré, et surtout très, très corsé.

Si l’on trouve des bars à profusion, en particulier ici à Saigon, le prix de la boisson varie étrangement et de manière excessive, selon l’endroit où on le consomme: de 8000 VND (environ 30 centimes d’euro) pour un café bu dans une petite gargote des faubourgs à 65000 VND (presque 2,5 euros) pour celui dégusté dans un local climatisé, imitation de la célèbre chaîne américaine Starbucks. Le goût reste le même, rugueux et amer, contrebalancé par la douceur écoeurante du lait concentré sucré.

Pause café en famille
Pause café en famille

Cependant, mon palais s’habitue et je prends plaisir à siroter des petites gorgées de café amer et glacé (sans sucre, s’il vous plaît), dans la chaleur moite de la ville. Les enfants trouvent également leur bonheur: de délicieuses noix de cocos fraîches pour Loïc, une limonade fraichement préparée pour Lise ou un thé glacée, un jus de fruit frais ou une boisson à base de yaourt pour Lucie. Quel plaisir!

Le zoo d’ Ho Chi Minh Ville

Texte et photos de Lise

Les crocodiles ne bougent pas car ils veulent faire croire qu’ils sont en bois et si on s’en approchent, ils nous mangent. Nous avons aussi vu des hippopotames, des ours, des girafes,et plein d’autres choses très intéressantes pour les enfants et pour les parents. Ce zoo est trop bien, on a adoré!

Des éléphants musclés
Des éléphants musclés
Des grandes girafes
Des grandes girafes
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Des féroces crocodiles

Le parc aquatique de Dam Sen

Quoi de plus naturel que de prendre congé un lundi pour aller passer la journée dans un parc aquatique? Le parc aquatique de Dam Sen a un look à la fois criard et désuet, des hauts-parleurs qui hurlent de la musique pop, et de très nombreuses activités pour petits et grands. Chacun y a trouvé son bonheur, des attractions les plus sensationnelles aux balades en bouée sur la « rivière » qui entoure le parc. Et surtout, ici, pas besoin de « bulle » pour simuler un climat tropical…

Parés pour des aventures aquatiques!
Parés pour des aventures aquatiques!
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Une rivière tranquille qui se prête aux balades en famille.

Les découvertes culinaires: la pizza vietnamienne

Chaque soir, nous nous mettons en quête d’un lieu pour manger aux alentours de notre maison. La découverte du vendredi soir fut un stand de rue où l’on prépare une sorte de pizza vietnamienne: une pâte ultra-fine, probablement préparée à base de farine de riz, garnie de sauce brune et d’ingrédients divers (viande, oeufs, légumes) hachés très finement. Servie sur grand plateau en osier, la pizza se découpe aux ciseaux et se mange avec les doigts. Un délice, les enfants ont adorés!

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Premières impressions d’Ho Chi Minh Ville

Le chaos…

Les petits bourlingueurs ont bien l’habitude de voyager en Asie, cependant Ho Chi Minh Ville se distingue par son chaos. Une multitude de petites motos qui s’enchevêtrent à toute allure, un ballet de casques multicolores, des sirènes, des klaxons…

On s’adapte, on se faufile, on s’impose pour traverser les grands axes. Les enfants, déjà fatigués du voyage, semblent un peu perdus, surtout surpris par le bruit des klaxons. L’exploration urbaine se poursuit demain!

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