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Arrivée au Vietnam

Arrivée au Vietnam un peu mouvementée. Tôt le matin, nous disons « au revoir » à Xavier et FX qui prennent l’avion pour Bangkok, puis la Belgique. C’est le début de 2 mois de voyage avec une famille restreinte. Un peu tristes, nous prenons le bateau express qui nous amène de Phnom Penh au Chau Doc, dans le delta du Mékong, au Vietnam. Le trajet est rapide et très confortable, nous sommes les seuls passagers du bateau. Le passage de frontière est expédié en 10 minutes et nous voici au Vietnam. Une demi-heure plus tard, nous débarquons à Chau Doc.

Au débarquadère, un vietnamien propose de nous aider. D’abord sympathique, il devient rapidement intrusif. Il nous accompagne à notre hôtel et tient à nous réserver nos billets de bus pour notre prochaine destination… à un prix bien supérieur au tarif officiel! Pour se débarrasser de lui, on finit pas s’enfermer dans la chambre pour n’en ressortir que bien plus tard, lors que l’on est sûr qu’il est bien parti. Je descend alors confirmer ma réservation avec le réceptioniste de l’hôtel et constate que je suis au mauvais endroit! Non seulement malhonnête, la personne qui nous a menés ici s’est trompée d’hôtel. Heureusement, la pension que j’ai réservée n’est qu’à quelques dizaines de mètres, l’erreur est vite réparée.

La suite du voyage s’effectue sans encombre. Nous prenons un bus pour la ville de Can Tho, restons quelques jours dans la région à étudier et à faire des balades, principalement en vélo, puis prenons l’avion pour Hanoi où nous retrouverons bientôt les grands-parents!

Chez nos amis de Green Village Mekong
Sur le bac pour traverser le fleuve

Escapade au marché flottant de Can Tho

Après quelques aventure sur l’ile de Phu Quoc, et d’autres à Chau Doc, nous voici depuis quelques jours revenus dans la région de Can Tho. Cette région du delta du Mékong nous plait beaucoup, ainsi que l’endroit où nous séjournons, le Green Village Homestay.

Ce matin,  nous sommes debout à 5 heures du matin pour rendre au marché flottant de Can Tho. Un trajet à pied d’un quart d’heure jusqu’à notre petite embarcation, puis nous voilà partis vers le marché. Le bateau glisse sur l’eau tranquille des canaux pendant 45 minutes avant d’atteindre le fleuve. Des dizaines de bateaux se trouvent là, avec des chargements variés: fruits, légumes,…

De larges barges déchargent de grandes quantités de denrées dans des barques plus petites. De tous petits bateaux naviguent entre les barges offrant thé, café, sodas. Nous abordons une petite embarcation qui nous prépare notre petit déjeuner en quelques instants: un délicieux bol de nouilles!

Un bateau petit-déjeuner!
Un bateau petit-déjeuner!

Notre petit déjeuné terminé, nous repartons. Le marché est assez touristique et nous croisons quelque larges embarcations remplies de touristes. Notre petit bateau se faufile. Quelques dizaines de metres plus loin, nous accostons un autre bateau sur le toit duquel nous grimpons prestement. Des marchands préparent des délicieuses tranches d’ananas à la chair juteuse et sucrée. Les enfants adorent!

Après un dernier petit tour sur le marché, nous voilà repartis. Dans ce dédale de petits canaux, nous arrivons dans une autre auberge où nous allons complémenter notre petit déjeuner déjà copieux. Au menu : un barbecue un peu particulier avec serpent, rat des rizières et grenouilles! Nous dégustons d’abord quelques morceaux de fruits: fruits du dragon, mangues, pamplemousses, jack fruit, longans et ramboutans . Bien sûr, tous ces fruits sont absolument délicieux! Nous commandons ensuite du rat des rizières et de la grenouille. Pas de serpent, notre guide ne nous le conseille pas, elle juge la chair de serpent élastique et peu savoureuse. Cependant, les enfants s’amusent beaucoup à observer et caresser les serpents encore vivants. Nos plats sont prêts en quelques minutes, les enfants en raffolent, c’est effectivement succulent! En effet nous avons tous décidé depuis longtemps de laisser tomber les préjugés et de goûter à tout!

A droite, le rat des rizières, à gauche, la grenouille
A droite, le rat des rizières, à gauche, la grenouille